今日の神谷町: 2007年3月アーカイブ

KAKUさんがわらびもちと見なれない箱とともにテラスへ。
なんですか？その箱は、と聞くと中からはじめて見るお菓子。

わらびもち＋白胡麻のゼリーを流しこみ、ザクロのシロップをかける。
最後に黒豆、金粉をちょこんと乗せて完成。
春らしい色合いの絶品和菓子です。

なかなかお出しできる機会はありませんが
みなさまに召し上がっていただける日を楽しみにしております。

本日はお寺でご縁のある方々をスタッフに迎え,オープンテラスを体験していただきました。
最大十数名、わいわいと大人数でオープン。それぞれがそれぞれの役割を果たし
今日のオープンもにぎにぎしく進みました。

共同作業でホワイトボードも美しく。

みなさま、本日はおつかれさまでした！

3/26
昨日の神谷町です。
今年度はじめてのオープンテラスは都合により12:30よりスタートしました。
昼間はだいぶ日差しがあたたかく、ほうじ茶よりもコーヒーに人気が集まりました。
新しいスタッフを迎え、新しいお客様を迎えて、今年も居心地の良いテラスであるように
当面はゆっくりと足元を整えていきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。店長、きはらです。

さっそくですが、お知らせです。
神谷町オープンテラス、今年も無事にオープンいたします。
ただいま、新しいスタッフといっしょに新しい年の準備をはじめております。

スタートは４月上旬を予定。３月の後半にときどき1day openをしながら
春に向けてじわじわと進んでいくことにします。

詳しい日程、その日のメニュー、オープンまでの様子はこのブログからお知らせします。
それでは、今年もよろしくお願いいたします。