本日のお菓子: 2011年8月アーカイブ

黒みつ製作中

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頂き物の黒砂糖(沖縄産)。
大きな塊を包丁で細かく削りました。
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お湯でのばしてよく混ぜます。
あ、底から溶け残りがみつかりました。あとで漉しましょう。

こうしてできた黒みつは、容器に詰められて冷蔵庫へ。
本日のお菓子の名脇役として活躍しています。

Kamiyacho Open Terrace

Kamiyacho Open Terrace is a relaxing space like a cafe in Komyoji Temple Tokyo. If you don't know it, read this English page first.

神谷町オープンテラスは、東京メトロ日比谷線神谷町駅前の神谷町光明寺の境内を活かしたオープンスペースです。初めての方はこちらのページをご覧ください。

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