ご予約制について(今日のできごと)

| | コメント(0) | トラックバック(0)
今回のエントリーでは最近お問い合わせが多いテラスのご予約制についてご案内します。
カッコ内はこの日の出来事をお送りいたします。
テラスはどんなところか、普段の様子が少しでも伝われば幸いです。

オープンテラスの予約制は2年ほど前から始めました。
以前は多くのスタッフでどなたにもおもてなしをさしあげていましたが
様々な事情でコンスタントに顔を出せるスタッフが少なくなる中
より密度の濃いおもてなしをできるよう、事前のご予約を頂くようにしました。
前日までにご予約を頂ければ確実にお席をキープできますし、もし苦手な物があれば
それを抜いてお菓子を作ることも出来ます。
※メールを送信できる環境にない方、当日のおもてなしをご希望の方は
テラスのカウンターにて直接ご相談ください。
  予約状況等を考慮の上、ご対応いたします。


オープンテラスには色々なお客様がお越しになります。
まず圧倒的に多いのがお弁当を持ってお昼休みに立ち寄る方。
また、お墓参りの帰りにしばし休まれ、ご本尊にご挨拶をする方。
「お寺の境内でお昼を過ごす」という習慣は神谷町の皆さんにすっかり溶け込んだようで
看板も出さず、ブログ以外ではお知らせもしていないのに、お昼どきになると
多くの方がご近所のオフィスからテラスにやってきてお弁当を食べています。
思い思いの時間を過ごされるのを眺めるのはとても嬉しいです。
手前に並んだテーブル席とベンチにはご自由にお掛け頂けます。
(ご近所のインドカレー店の店員さんが休憩していました。「コンニチハナマステー」)

ご予約を頂いた方、ご縁のある方には飲み物やお菓子をお出ししております。
奥のスペースをご用意し、最大4名様までお過ごし頂けるようにしています。
お好みでソファ席とテーブル席をお選び頂けます。
(ほうじ茶が特別おいしくできて、昼間の常連さんから喜びの声を頂きました)

ご予約時間を50分単位にしているのはご近所の会社のお昼の時間に合わせてのこと。
少し遠くからテラスにやってくる方も、10分もあればなんとか会社に帰れるようです。
ただ、テラスにいるとゆったりしすぎて時間を忘れることがあるらしく、それが悩みではあります。
(思ったより少し長く滞在したらしく、時計を見て慌てて帰社されるお客様もあり。いや、申し訳ないことをしました。時計を置こうか、いや、もう少し早くお菓子をお出ししようか?)

ご予約時間の合間にはテーブルを整え、食器を洗います。この夏は特に早くグラスが乾くのがうれしいです。その代わり朝に作ったほうじ茶やたくさん用意したアイス用のコーヒーはなかなか冷えてくれません。

最近は13時台もにぎわっています。少し遅めのお昼を食べながら、もしくは食後に寄られることがあるのでしょう。ご予約を下さった方に話を聞いてみると、遠くから足を運ばれる方がこの時間を狙って来るようです。そうそう、お越し頂いた方にはお茶やお菓子をお出しするだけでなくお話をすることもあります。「店員とお客様」という関係よりもだいぶゆるく、そこに居合わせた人同士が友達になることも。「お寺カフェ」という愛称はありますが、そんな人間関係ができるのもお寺ならではかもしれません。(仏教についてのご質問を頂き、つい話が弾みました。)

おもてなし時間は14時で終了し、こちらでお出しした食器をお下げします。14時以降もテラスでお過ごし頂くことはできますので、マイカップをお持ち頂ければドリンクを飲みながらゆっくり過ごすこともできますよ。

片付けて掃除して、諸々の作業を終えると16時くらいになるでしょうか。
帰りにはご本尊に向きあい、感謝の気持ちとともにお焼香、合掌をしていきます。

オープンテラスはこんなふうにして日々なんとかやっています。
お越し頂く日が心地よい日でありますように。

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: ご予約制について(今日のできごと)

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.komyo.net/apps/mt-tb.cgi/838

コメントする

Kamiyacho Open Terrace

Kamiyacho Open Terrace is a relaxing space like a cafe in Komyoji Temple Tokyo. If you don't know it, read this English page first.

神谷町オープンテラスは、東京メトロ日比谷線神谷町駅前の神谷町光明寺の境内を活かしたオープンスペースです。初めての方はこちらのページをご覧ください。

このブログ記事について

このページは、木原祐健が2010年9月 3日 21:57に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「今週のテラス予定」です。

次のブログ記事は「今週のテラス予定」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

月別 アーカイブ

ウェブページ