花を囲んで

光明寺のあじさい。

梅雨の晴れ間の水曜日。空模様と相談してか、昼前からご予約メールを相次いでいただく。
※ご予約メールはまめにチェックしているのですが、当日の準備を本格的に始める時刻（１０時半くらいです）を過ぎて受信したメールにはなかなか対応できません。
おもてなしを希望される方はできれば前の日までにご連絡頂けると、助かります。

１２時からのご予約制はご近所の方に好評なようで、長くお一人でテラスを利用して来た常連さん（OLさんと営業のおじさん）同士がソファ席でメニューブックを眺め、和やかに談笑していた。テーマは「お坊さんの髪の毛とヒゲについて」
「店長はヒゲをはやさないんですか？」
「はやしたり剃ったりしてますよ彼は、ねえ」
いつの間にかいじられていたが、お客さま同士のご縁を取り持てるのは楽しい。
この日の和菓子はあじさい（β版）。開発中につき、花弁（寒天）のみをお出しした。